春野菜たっぷり
2009年 05月 07日
5月7日 木曜日
今夜の夕食より一品
新じゃが、サヤエンドウ、新タマネギ、エノキとソーセージの炒め物
今夜はこのほかに
鶏のササミ&キュウリ・レタスの中華風サラダ
セロリのきんぴら
豚とナス・ピーマンの辛味噌炒め
かまぼこ&しそ&梅のおつまみ を作りました。
夕方、うちの近くのテニスコートに来ていた両親がテニス帰りに寄ったので、ありあわせのものでわたしがお料理することに。ほんとうは近くのイタリアンにdinnerのお誘いを受けたのだけど、、GWにたくさんお料理したので、冷蔵庫の野菜たちの一掃が狙いです。ふたりがうー太の相手をしていてくれるので、お料理がはかどりました。ちゃちゃっと4品作ったら、父も母も喜んでくれました。
ちなみに今日のサヤエンドウは夫の実家の庭栽培。新鮮なので、とってもおいしかったです。
by happyouu
| 2009-05-07 22:56
| おりょうり